Město Česká Kamenice má na svém území řadu historicky cenných objektů. Nejcennější objekty tvoří městskou památkovou zónu, která dnes čítá na téměř 40 kulturních památek. V roce 2005 získalo město Česká Kamenice v rámci celé ČR titul Historické město roku.
Historickým jádrem města je Náměstí Míru, které si zachovalo svůj středověký půdorys. Je obklopeno řadou krásných měšťanských domů z 16. – 17. století. Patří k nim i budova radnice, přestavěná v polovině 19. století do klasicistního stylu. Uprostřed náměstí se nachází renesanční kašna s barokní sochou Panny Marie – Immaculaty. Poblíž kašny je do dláždění zakomponována kamenná podkova, k níž se vztahují různé pověsti. Pravděpodobně označovala místo, ke kterému směl být přiveden dobytek na trh.
Z náměstí vede několik úzkých křivolakých uliček se zajímavými průhledy. Můžeme zahlédnout například nejstarší zachovaný objekt historického jádra – Děkanský chrám sv. Jakuba Staršího. První zmínky o něm jsou z roku 1352. Jeho kamenný portál na západní straně chrámu pochází ještě z předhusitských dob. Věž kostela se zvonicí se v 16. století stala součástí opevnění města a sloužila jako hláska. Dnešní goticko renesanční podoba kostela pochází z počátku 17. století.
Z protější strany náměstí dojdeme Nerudovou ulicí k rozsáhlému areálu Poutní kaple Narození Panny Marie. Tato vrcholně barokní stavba vznikla v letech 1736 – 1739. O něco později byl kolem kaple vybudován čtvercový ambit s bohatou vnitřní výzdobou. Pod hlavní kupolí chrámu se nalézá rokokový oltář s poutní sochou Panny Marie Kamenické. V roce 2003 byla do vstupní věže díky sbírce občanů města instalována zvonkohra se 14 zvony.
K Mariánské kapli přiléhá bývalý městský hřbitov z první poloviny 18. století, který dnes slouží jako městský park. Jeho součástí je i hrobka rodiny Franze Preidla, místního průmyslníka a mecenáše, který v letech 1883 – 1885 významně přispěl k úpravě interiérů Mariánské kaple.
K historicky cenným budovám patří nedaleko Náměstí Míru také Salhausenský zámek z počátku 16. století s prvky tzv. saské renesance s typickými stupňovitými štíty, který sloužil jako městský špitál. Vedle této stavby má město i zámek Česká Kamenice. Jde o rozsáhlý areál z 16. století, který však dnes hledá své využití. Cenná je vstupní brána s kamennou deskou s letopočtem 1631.